Яйца взбиваем вместе с сахаром.
Добавляем подсолнечное масло и продолжаем взбивать до однородной консистенции.
Морковь трем на мелкой терке и отправляем в миску.
Насыпаем муку и добавляем гашенную уксусом соду. Замешиваем тесто.
Орехи раскалываем на кусочки и также добавляем в миску. Все перемешиваем.
Тесто с наполнителями перекладываем в силиконовую форму. Отправляем в духовку на 30 минут, выпекаем при температуре 180-190 градусов.
Готовый пирог остужаем, посыпаем сахарной пудрой и подаем к столу. Приятного аппетита!