Рыба на решетке на мангале
Морепродукты на мангале
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Морепродукты на мангале - это вкусное разнообразие вашего меню на пикник. Быстро, просто и невероятно аппетитно! Если вы собираетесь на природу, обязательно захватите с собой микс из даров моря!
Описание приготовления:
Маринад для морепродуктов - это дело вкуса. Их можно просто поперчить, сбрызнуть соком лимона и сразу отправить на мангал. Если креветки у вас не очень крупные, лучше всего нанизать их на шпажки вместе с мидиями, так их удобнее жарить.Состав / Ингредиенты:
- Кальмар 1 штука
- Креветки 4 штуки
- Мидии 200 грамм
- Лимон 1/2 штуки
- Соевый соус 2 ст. ложки
- Оливковое масло 1 ст. ложка
Количество порций
4
Калорийность
112 ккал
Калорийность
7 г
Белки
10 г
Жиры
3 г
Углеводы
Как приготовить "Морепродукты на мангале"
Подготовьте ингредиенты.
Особой подготовки требует только кальмар. Его необходимо опустить в кипяток на пару минут, а после очистить и нарезать крупными кусочками.
Мидии и креветки достаточно просто вымыть и обсушить.
Для приготовления маринада соедините оливковое масло, соевый соус и сок лимона.
Влейте маринад к морепродуктам, аккуратно перемешайте.
Для жарки морепродуктов нужен не слишком интенсивный жар, так что угли должны хорошо прогореть.
Выложите кальмары и креветки на решетку. Мидии нанизайте на шпажки, предварительно замоченные в холодной воде.
Жарьте около 7-10 минут до готовности (время зависит от температуры огня).
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Морепродукты на мангале
5.0
2
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Закуски - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов