Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Блюда в кляре / Молоки лосося в кляре

Молоки лосося в кляре

23.11.2017
Время приготовления: 1 ч.

Молоки лососевых рыб — невероятно полезный продукт, в составе которого содержатся витамины группы В и важнейший Омега-3. Противопоказаний к употреблению этого продукта нет (даже для беременных).

Описание приготовления:

Оказывается, из обычных молок рыбы можно приготовить удивительно вкусную закуску. Молоки должны быть свежие или с/м. Жарить их нужно в охлажденном виде. Я это делаю в кляре, получается отличное блюдо! В молоках лососевых рыб содержится много витаминов, включая Омега-3. Для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний, для кожи и иммунитета это незаменимый продукт с высокой питательной ценностью. Детям такое блюдо можно не ранее трех лет.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Лосось / Молоки

Блюдо: Горячие блюда / Блюда в кляре

Состав / Ингредиенты:

Молоки лососевых 500 грамм
Яйцо 1 штук
Мука 3 ст. ложки
Вода 4 ст. ложки
Растительное масло 50 грамм

Количество порций 4

Как приготовить "Молоки лосося в кляре"

1. Очень люблю готовить всякие вкусности из простых продуктов. Стоимость таких молок не превышает 200р, а на 500 г выходит две сковороды полезного продукта. Итак, тщательно моем молоки и даем стечь воде.

2. Теперь делаем кляр: взбиваем яйцо с мукой, добавляем немного воды и соль по вкусу. Взбиваем до состояния теста на оладьи. Кляр должен быть однородным и густым.