Помидоры с сыром моцарелла
Моцарелла с помидорами
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Рецепт моцарелла с помидорами - это классика итальянской кухни. Добавляем сюда еще чуточку зелени и получаем чудесный салат в цветах итальянского флага.
Описание приготовления:
Салат и его рецепт могут выглядеть очень простыми, но поверьте - по вкусу это блюдо можно назвать гурманским. Рецепт, моцарелла в котором идеально сочетается с помидорами, ароматной рукколой и базилиом, а также отличной смесью оливкового масла и бальзамического уксуса, позволяет приготовить шикарный, полный ароматов свежий салат, который итальянцы называют просто - моцарелла с помидорами. Отличный аперитив перед основным блюдом, отличное блюдо для быстрого перекуса. Must-cook, как говорится.Состав / Ингредиенты:
- Помидоры 6 штук
- Помидоры черри 12 штук
- Красный лук 1/2 штуки
- Базилик свежий - по вкусу
- Моцарелла 250 грамм
- Руккола - по вкусу
- Оливковое масло 3 ст. ложки
- Бальзамический уксус 1 ч. ложка
- Соль, перец - по вкусу
Количество порций
3
Калорийность
102 ккал
Калорийность
5 г
Белки
9 г
Жиры
4 г
Углеводы
Как приготовить "Моцарелла с помидорами"
Каждый крупный помидор разрезаем на 6-8 долек (естественно, предварительно помидоры нужно вымыть :)).
Помидоры черри режем пополам.
Красный лук режем тонкими полукольцами.
Измельчаем моцареллу на кусочки небольшого размера.
Берем блюдо для салата, выкладываем в него рукколу, свежий базилик, а также все нарезанные ингредиенты. Аккуратно перемешиваем, полив оливковым маслом и бальзамическим уксусом. Подавать вкуснятину немедленно :)
Оценить рецепт Моцарелла с помидорами
4.1
8
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Салаты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов