Cалат с рукколой, помидорами черри и моцареллой
Моцарелла на подушке из рукколы
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Простые блюда тем хороши, что на их приготовление не нужно тратить много времени. Можно из простых продуктов приготовить вполне себе изысканный и легкий салат. Угощайтесь!
Описание приготовления:
На приготовление блюда вы потратите всего 10-15 минут. Такой салат можно смело подавать к мясу или рыбе. Подойдут не только черри, берите любые вкусные помидоры. Чтобы моцареллу не резать и салат смотрелся симпатичнее, можно схитрить и купить мини-мацареллу.Состав / Ингредиенты:
- Лимонный сок 3 ст. ложки
- Дижонская горчица 1 ст. ложка
- Соль, перец По вкусу
- Руккола 170 грамм
- Черри 12 штук
- Моцарелла 80 грамм
- Чеснок 2 зубчика
- Базилик 1 пучок
- Оливковое масло 3/4 стакана
Количество порций
4
Как приготовить "Моцарелла на подушке из рукколы"
1
Вымойте рукколу, вытрите ее полотенцем и выложите на тарелку.
2
Разрежьте томаты на 2 части, нарежьте крупно моцареллу и выложите все ингредиенты поверх рукколы.
3
Измельчите чеснок, базилик и смешайте с оливковым маслом, лимонным соком, горчицей, солью, перцем.
4
Полейте салат заправкой и подавайте к столу. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Моцарелла на подушке из рукколы
5.0
2
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Салаты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов