Рыба в кисло-сладком соусе по-китайски
Минтай с помидорами в кисло-сладком соусе
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Рыбу надо есть хотя бы два раза в неделю. И сегодня у нас минтай с помидорами в соусе. Просто, быстро, полезно и вкусно.
Описание приготовления:
Минтай с помидорами в кисло-сладком соусе получается очень нежным и вкусным. Советую брать рыбу покрупнее. Свежемороженый минтай размораживать до конца не нужно. Пусть он будет еще немного твердый. Тогда разрезать рыбу будет гораздо проще. А в целом рецепт не представляет никакой сложности. Готовится быстро и просто.Состав / Ингредиенты:
- Минтай 1 кг
- Помидор 1 штука
- Лук репчатый 1 штука
- Морковь 1 штука
- Подсолнечное масло 20 мл
- Лавровый лист 1 штука
- Соль По вкусу
- Перец черный молотый По вкусу
- Томатная паста 2 ст. ложки
- Сахар 1 ч. ложка
Количество порций
7
Калорийность
82 ккал
Калорийность
1 г
Белки
5 г
Жиры
9 г
Углеводы
Как приготовить "Минтай с помидорами в кисло-сладком соусе"
Минтай очистите от чешуи, выпотрошите и помойте.
Разрежьте рыбу на кусочки.
Морковь и лук очистите, помойте и нарежьте. Выложите в кастрюлю.
Налейте подсолнечное масло и 50 мл воды. Накройте кастрюлю крышкой и тушите лук с морковью 10-15 минут.
Помидоры помойте, нарежьте и выложите в кастрюлю.
Добавьте томатную пасту, соль, перец и сахар. Налейте 150 мл воды. Попробуйте соус. Он должен быть кисло-сладким.
Выложите в соус кусочки минтая. Немного посолите рыбу. Добавьте лавровый лист.
Накройте кастрюлю крышкой и тушите рыбу на небольшом огне 30-35 минут до готовности.
Минтай готов.
Оценить рецепт Минтай с помидорами в кисло-сладком соусе
5.0
7
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
04.09.2018 00:04 
Закуски - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов