Коралловые гребешки по-корейски
Мидии по-корейски
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Готовим шикарные мидии по-корейски — сочно, ароматно, ярко и вкусно! Закуска идеально подойдет для праздника или на каждый день. С рисом получится просто идеально или с мидиями можно сделать салат.
Описание приготовления:
Мидии получаются сочными и ароматными, морковь и лук здесь также выходят маринованными. В принципе, такой вариант мидий можно подавать к столу как закуску или салат, а можно и вовсе, как добавление к рису, картошке, пюре. Специи можно выбирать любые, в нашем варианте используем специальный набор для корейских салатов.Состав / Ингредиенты:
- Мидии 300 грамм
- Морковь 150 грамм
- Лук 70 грамм
- Соевый соус 2 ст. ложки
- Лимонный сок 2 ст. ложки
- Специи 2 ст. ложки (для корейской моркови)
- Масло растительное 3 ст. ложки
- Сахар 0,5 ч. ложки
- Соль 0,5 ч. ложки
Количество порций
3
Калорийность
147 ккал
Калорийность
2 г
Белки
14 г
Жиры
6 г
Углеводы
Как приготовить "Мидии по-корейски"
Подготовьте ингредиенты.
Очистите и нарежьте полукольцами лук. Подготовьте лимон.
Морковь натрите тонкой соломкой, переложите в глубокую миску.
Добавьте к моркови лук.
Мидии отварите пару минут и переложите в овощи.
Прогрейте хорошо масло, добавьте сок лимона, соевый соус, соль, перец и специи.
Влейте маринад в мидии и овощи, перемешайте все хорошо и оставьте на пару часиков.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Мидии по-корейски
5.0
4
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Закуски - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов