Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Печенье / Масляное печенье с глазурью

Масляное печенье с глазурью

Alteredego

10.10.2011
Время приготовления: 40 мин

Рецепт приготовления масляного печенья с глазурью из сахарной пудры, молока, кукурузного сиропа и ванильного экстракта. Масляное печенье очень рассыпчатое и легко готовится.

Назначение: Для детей / На десерт

Основной ингредиент: Молочные продукты / Тесто / Сливочное масло

Блюдо: Выпечка / Печенье

География кухни: Американская

Состав / Ингредиенты:

Соль 1/2 ч. ложки
Сахар 2 ст. ложки (для посыпки)
Сахарная пудра 1 стакан (глазурь)
Молоко 1 ст. ложка (глазурь)
Кукурузный сироп 1 ст. ложка (глазурь)
Ванильный, лимонный или миндальный экстракт 1/2 ч. ложки (глазурь)

Количество порций 4

Как приготовить "Масляное печенье с глазурью"

Масляное печенье с глазурью - фото шаг 1

1. Разогреть духовку до 150 градусов. В миске миксером взбить размягченное сливочное масло и сахарную пудру вместе до получения кремообразной консистенции.

Масляное печенье с глазурью - фото шаг 2

2. Добавить соль и муку и продолжать взбивать, пока все ингредиенты не будут объединены, и смесь не будет напоминать мокрый песок с большими крошками.

Масляное печенье с глазурью - фото шаг 3

3. С помощью рук слепить все крошки вместе и сформировать один большой шар теста.

Масляное печенье с глазурью - фото шаг 4

4. Есть несколько вариантов, как действовать дальше – вы можете выложить все тесто в одну большую форму для пирога и посыпать сверху сахаром, а затем нарезать на ломтики.

Масляное печенье с глазурью - фото шаг 5

5. Или же вы можете раскатать тесто и с помощью формочек или резака для печенья нарезать тесто и посыпать сахаром сверху. Запекать печенье 30-35 минут. Дать полностью остыть перед нанесением глазури и подачей.

Масляное печенье с глазурью - фото шаг 6

6. Чтобы приготовить глазурь, взбить все ингредиенты вместе в миске. Полить глазурью остывшее печенье и дать постоять от 20 до 30 минут, чтобы глазурь загустела.