Мармелад на агар-агаре без сахара
Мармелад из брусники
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
С наступлением осени можно порадовать себя сладостями из брусники! Я предлагаю приготовить мармелад из брусники. Рецепт простой, а получается очень вкусно!
Описание приготовления:
Подробнее, как приготовить мармелад из брусники, я расскажу ниже. Количество сахара лучше подбирайте на свой вкус, кто-то любит покислее, или наоборот. Такой мармелад можно использовать для кондитерских изделий, а можно съесть просто так. Берите рецепт на заметку!Состав / Ингредиенты:
- Брусника 150 грамм
- Вода 3/4 стакана
- Сахар 70-100 грамм
- Ванильный сироп 1-2 капель
- Агар-агар 3 ч. ложки
Количество порций
4
Как приготовить "Мармелад из брусники"
Подготовьте ингредиенты.
Измельчите бруснику с сахаром и водой блендером до однородного пюре. Перелейте в кастрюлю, добавьте ванильный сироп. Нагрейте пюре на среднем огне почти до закипания.
Агар-агар растворите с 2-3 ст.л. холодной воды.
Влейте агар-агар в кастрюлю. Аккуратно помешивайте венчиком пюре, пока оно не загустеет. Доведите до кипения и варите примерно 1-2 минуты.
Разлейте пюре по формочкам. Оставьте застывать в холодильнике на 2 часа.
Мармелад из брусники готов, приятного аппетита!
Оценить рецепт Мармелад из брусники
5.0
8
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Мармелад - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов