Манты
Манты по-славянски
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Очень вкусные и сытные манты по-славянски в домашних условиях, - ну кто же останется равнодушным? С радостью поделюсь с вами этим рецептом, можно заморозить лишнее, и будет вам заготовка на будущее!
Описание приготовления:
Конечно же, этот простой рецепт мант по-славянски по своему принципу ничем не отличается от узбекской вариации. Просто мы не добавляем яйца, да и ингредиенты используем более привычные, а то мое семейство, например, от баранины, а уж тем более, курдюка, нос воротит! Поэтому я теперь пользуюсь этим рецептом приготовления мант по-славянски, попробуйте, не менее вкусно!Состав / Ингредиенты:
- Мука 3 стакана
- Вода 1 стакан (плюс полстакана для фарша)
- Говядина 500 грамм
- Шпик 50 грамм
- Зелень 100 грамм
- Лук 2 штуки
- Чеснок 2 зубчика
- Специи 1 по вкусу
Количество порций
5
Как приготовить "Манты по-славянски"
1. Делаем тесто. Смешаем муку, соль и воду, пока не получится тугое, но эластичное тесто.
2. Тесто пусть пока отдохнет в холодильнике. Займемся начинкой. Фарш, шпик, лук пропускаем через мясорубку со специями. Перемешаем, а затем добавим давленный чеснок, измельченную зелень, вливаем воду. Перемешаем.
3. Теперь тесто достаем, раскатываем в лепешку, и при помощи тарелок или чашек вырезаем кружочки. По центру каждого - начинку. Защипываем края.
4. Варим на пару 30-40 минут.
5. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Манты по-славянски
4.4
16
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
18.09.2018 02:20
Манты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов