Мамалыга классическая
Мамалыга
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Знаете ли вы, как приготовить мамалыгу правильно? Это не совсем простая каша. Ведь раньше она была доступнее, чем мука, поэтому часто заменяла хлеб и лепёшки для населения. Смотрите рецепт и готовьте!
Описание приготовления:
Она снаружи похожа на пирог. Подают её, нарезав кусочками. К ней идеально подойдёт сыр брынза. Также мамалыгу можно потом обжарить, и, например, подать с тушёным мясом. Я же предлагаю съесть её сутра. Что может быть лучше каши на завтрак? Сытное блюдо с необходимыми медленными углеводами.Состав / Ингредиенты:
- Мука кукурузная 200 грамм
- Сливочное масло 10 грамм
- Соль 5 грамм
- Вода 500 мл
Количество порций
4
Калорийность
113 ккал
Калорийность
1 г
Белки
3 г
Жиры
25 г
Углеводы
Как приготовить "Мамалыга"
Солёную воду доведите до кипения.
Просейте ложку кукурузной муки, когда вода будет закипать. Потом просейте оставшуюся.
Как каша загустеет, добавьте в неё масло. Постоянно мешая, варите ингредиенты 15 минут.
Потом огонь уберите на минимум. Закройте кашу крышкой и оставьте на 20 минут.
Переверните кастрюлю на доску, чтобы мамалыга осталась на ней. Нарежьте её кусочками. Приятной дегустации!
Оценить рецепт Мамалыга
4.4
8
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
10.09.2025 17:58
Каши - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов