Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Мамалыга / Мамалыга в мультиварке

Мамалыга в мультиварке

07.09.2014
Время приготовления: 30 мин

Всеми любимая каша теперь и в мультиварке! Превосходное блюдо в качестве гарнира, да и отдельно тоже можно подавать на обед или ужин. Читаем и запоминаем рецепт приготовления мамалыги в мультиварке.

Описание приготовления:

Мамалыга - традиционное молдавское блюдо. Хотя, трудно найти национальную кухню без рецепта кукурузной каши. К примеру, в Италии мамалыга - это полента. Традиционно мамалыгу готовят в казане с толстыми стенками. Но и мультиварка отлично подойдет! Для приготовления мамалыги в мультиварке многого не надо: главное, чтобы крупа была хорошая, а остальные ингредиенты можно и по ходу добавить.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Овощи / Кукуруза / Крупы / Кукурузная крупа

Блюдо: Горячие блюда / Мамалыга

География кухни: Молдавская

Состав / Ингредиенты:

Кукурузная крупа 500 грамм
Оливковое или сливочное масло 1 ст. ложка
Брынза По вкусу
Зелень По вкусу

Количество порций 3

Как приготовить "Мамалыга в мультиварке"

Подготовьте ингредиенты.

Крупу кукурузную просейте.

Высыпаем крупу в чашу мультиварки, заливаем горячей водой.

Поместите чашу в мультиварку, посолите, поперчите, добавьте масло (я использовала оливковое) и поставьте режим "Каша" на минут 15-20.

Аккуратно выложите мамалыгу на тарелку.

В идеале, она должна быть не сухой, но и не влажной, плотной и ее можно легко порезать. Мамалыгу можно подать с брынзой или шкварками, украсив зеленью. Или, если хотите, с грибным соусом. Вот и все! Несложный рецепт мамалыги в мультиварке теперь и в Вашем распоряжении. Приятного аппетита)

Оценить рецепт Мамалыга в мультиварке