Главная / Каталог рецептов / Десерты / Макароны с карамелью

Макароны с карамелью

07.08.2015
Время приготовления: 25 мин

Если вы любите пробовать новые блюда и вам попадутся в магазине необычные макароны с какао, не спешите проходить мимо, лучше попробуйте приготовить макароны с карамелью в домашних условиях.

Описание приготовления:

При приготовлении макарон с карамелью можно также использовать классические пенне или спагетти. Просто в данном случае блюдо не только вкусное, но и очень оригинальное на вид. Вместо орехов при желании можно взять мак, сухофрукты или сушеные ягоды, например.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Макароны / Карамель

Блюдо: Десерты

Состав / Ингредиенты:

Шоколадные макароны 250 грамм
Соль 1 щепотка
Орехи 60 грамм
Сливочное масло 60 грамм
Коричневый сахар 60 грамм
Сливки 100 мл

Количество порций 3

Как приготовить "Макароны с карамелью"

1. Перед вами необходимые ингредиенты для приготовления невероятно вкусных макарон с карамелью. Все довольно просто, и при желании количество и состав ингредиентов может варьироваться по вкусу.

2. Первым делом нужно налить в кастрюлю воду и поставить на огонь. После закипания подсолить и отправить туда макароны. Варить согласно инструкции на упаковке. Пока макароны варятся, вам нужно немного "порубить" орехи.

3. Отправьте орехи на сковороду и немного обжарьте.

4. На отдельной сковороде растопите сливочное масло и коричневый сахар (можно макароны с карамелью в домашних условиях приготовить и с белым).

5. Сахар должен постепенно растапливаться на медленном огне, а масло не должно подгореть. Затем вам нужно влить тонкой струйкой сливки (оставив немного для подачи).

6. Когда карамель начнет кипеть, добавьте орешки. Постоянно помешивая, соедините их с карамелью.

7. Отваренные макароны откиньте на дуршлаг, обсушите и выложите на сковороду. Аккуратно перемешав, подержите на огне еще буквально 1 минуту.

8. Вот и весь оригинальный рецепт, как приготовить макароны с карамелью. Осталось только разложить по тарелкам, полить небольшим количеством сливок и (при желании) посыпать щепоткой корицы, например. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Макароны с карамелью