Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Фаршированные / Макароны фаршированные

Макароны фаршированные

14.08.2018
Время приготовления: 1 ч. 30 мин

Итальянская кухня привлекает своей пикантностью и невероятными вкусовыми сочетаниями. Предлагаю прочитать, как приготовить фаршированные макароны. Получается очень аппетитно!

Описание приготовления:

Фаршированные макароны — блюдо, популярное в Италии, но отлично прижившееся и в других кухнях мира. В Италии можно для приготовления этого блюда использовать также каннеллони, а начинку – по своему вкусу. Пробуйте, экспериментируйте и делитесь рецептами!

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Макароны

Блюдо: Горячие блюда / Фаршированные

География кухни: Итальянская / Европейская

Состав / Ингредиенты:

Соль, перец По вкусу
Макароны ракушки 30 штук
Грибы 300 грамм
Лук 1 штука
Куриные бедра 5-6 штук
Яйцо 1 штука
Укроп 1 пучок
Сливочное масло 100 грамм
Чеснок 3 зубчика
Сливки 250 грамм
Сыр 150 грамм

Количество порций 3

Калорийность

177 ккал

Калорийность

8 г

Белки

14 г

Жиры

3 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Макароны фаршированные "

1. На сковороде обжарьте мелко нарезанный лук до прозрачности.

2. К обжаренному луку добавьте мелко нарезанные грибы.

3. Следом отправьте нарезанное мясо куриных бедрышек.

4. Начинку посолите и поперчите.

5. В подсоленной воде отварите до полуготовности макароны. Промойте их холодной водой.

6. В отдельном сотейнике приготовьте соус. Для этого на сливочном масле обжарьте чеснок, влейте сливки.

7. В сливочный соус добавьте тертый сыр и хорошо перемешайте.

8. В остывшую начинку добавьте яйцо и мелко нарезанный укроп, перемешайте.

9. Начините каждую ракушку грибным фаршем, выложите на противень, полейте соусом. Запекайте в духовке 15 минут при температуре 180 градусов. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Макароны фаршированные