Главная / Каталог рецептов / Закуски / Блюда в панировке / Луковые кольца в панировке

Луковые кольца в панировке

06.02.2018
Время приготовления: 15 мин

Луковые кольца в панировке — это вариант простой и бюджетной закуски. Предлагаю рецепт для луковых колец в панировки из картофельных чипсов. Сладкие луковые кольца в хрустящей панировке — вкуснятина!

Описание приготовления:

Луковые кольца обычно делают в кляре и обжаривают во фритюре. У меня более интересный рецепт, сегодня я расскажу, как приготовить луковые кольца в панировке из картофельных чипсов в духовке. Такая закуска отлично подойдет на мини-фуршет, к пиву или просто для перекуса вечером. Картофельные чипсы можно брать с любым вкусом. Подавайте луковые кольца с соусом на ваш вкус, от них невозможно оторваться. Если хотите более здоровый рецепт, сделайте кольца без панировки, просто в кляре, а майонез замените йогуртом. Просто, быстро и вкусно!

Назначение: Недорого / На скорую руку

Основной ингредиент: Овощи / Лук

Блюдо: Закуски / Блюда в панировке

Состав / Ингредиенты:

Мука 100 грамм
Соль 1/2 ч. ложки
Черный перец 1/4 ч. ложки
Паприка 1/2 ч. ложки
Майонез 250 грамм
Яйцо 2 штуки
Картофельные чипсы 200 грамм
Лук репчатый 3 штуки
Растительное масло 1/2 стакана

Количество порций 2

Как приготовить "Луковые кольца в панировке"

Лук почистите и порежьте толстыми кольцами. Аккуратно пальцами разделите каждое колечко.

Треть муки отсыпьте в глубокую посуду, обваляйте в ней луковые колечки.

В глубокой миске смешайте соль, перец, паприку и 70 г муки, также добавьте майонез и яйца. Смешайте все до однородности. Кляр готов. Опустите лук в кляр.

Картофельные чипсы измельчите в крошку, обваляйте в них лук.

Противень застелите пергаментной бумагой и сбрызните растительным маслом, уложите луковые кольца. Отправьте в разогретую до 200 градусов духовку на 8-10 минут. Кольца готовы.

Оценить рецепт Луковые кольца в панировке