Жареные луковые кольца
Луковые кольца как в Бургер Кинг
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Рецепт луковых колец как в Бургер Кинг. Сочные внутри, а снаружи хрустящая корочка. Получается очень вкусная закуска, пусть и калорийная. Идеально сочетается с острым соусом чили или кетчупом.
Описание приготовления:
Ниже я расскажу подробнее, как приготовить луковые кольца как в Бургер Кинг. Главное в этом рецепте, очень быстро панировать луковые колечки. Потому что они очень быстро таят. В идеале лучше доставать их из морозилки по одному и жарить по очереди во фритюре.Состав / Ингредиенты:
- Лук репчатый 150 грамм
- Соль 1/2 ч. ложки
- Мука 115 грамм (50 грамм — для луковой начинки, 65 грамм — для кляра)
- Вода 120-130 мл
- Панировочные сухари 120 грамм
Количество порций
2
Калорийность
178 ккал
Калорийность
6 г
Белки
2 г
Жиры
33 г
Углеводы
Как приготовить "Луковые кольца как в Бургер Кинг"
Подготовьте все ингредиенты.
Лук очистите, нарежьте и измельчите погружным блендером до однородного пюре.
Добавьте 50 грамм муки, соль по вкусу и все тщательно перемешайте.
С помощью кондитерского шприца сделайте из этой массы колечки. Уберите их в морозилку примерно на 2 часа.
Для кляра смешайте воду с мукой и солью.
Обмакните луковые кольца в кляр, затем обваляйте в сухарях.
Далее опустите кольца лука во фритюр и обжарьте пару минут. Готовые кольца выложите на бумажные салфетки, чтобы впиталось лишнее масло.
Луковые кольца готовы. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Луковые кольца как в Бургер Кинг
5.0
20
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
Анна Капитанчук 
21.11.2020 16:57
Получились очень вкусные луковые колечки, правда как в бургер кинге!
Закуски - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов