Сезонные рецепты:
Лосось в воке
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Отличный и быстрый рецепт приготовления лосося. Буквально 15 минут и ужин готов!
Описание приготовления:
Быстрое, вкусное и очень легкое в приготовлении блюдо. Лосось вообще готовится очень быстро, а уж в воке это происходит еще быстрее. Рыба с вкусным сладковатым соусом - что может быть лучше для легкого ужина? Если вы решили приготовить лосось на обед, то лучше всего к нему подойдет гарнир из риса. Рассказываю как приготовить лосось в воке.1. Кусок филе лосося разрезать на 4 узких и толстых куска.
2. Смешать вино, сахар и соевый соус. В этой смеси замариновать рыбу минут на 3-5.
3. Пока лосось маринуется, мы разогреваем вок с маслом.
4. вынимаем рыбу из маринада и, в хорошо разогретом воке, обжариваем по 1 минуте куски лосося с боков.
5. Теперь переворачиваем лосось кожицей кверху и заливаем сверху маринадом, который остался. Жарим 1,5-2 минуты.
6. Выкладываем рыбу на тарелки, а в вок добавляем уксус и хорошо перемешиваем получившийся соус. Убираем вок с огня.
7. Поливаем рыбу на тарелке получившимся соусом и подаем к столу. на ужин можно подать с овощами, на обед - с любимым гарниром.
Надеюсь, что этот простой рецепт лосось в воке поможет вам с вкусным ужином :)
Состав / Ингредиенты:
- Лосось 600 грамм
- Мирин 2-3 ст. ложек (можно заменить на любое белое сладкое вино)
- Сахар 1 ст. ложка
- Соевый соус 3 ст. ложки
- Рисовый уксус 1,5-2 ст. ложки
- Растительное масло 2-3 ст. ложек
Количество порций
2
Калорийность
232 ккал
Калорийность
9 г
Белки
23 г
Жиры
7 г
Углеводы
Оценить рецепт Лосось в воке
5.0
2
Редакция рекомендует:
Лосось с чимичурри из манго
Лапша с лососем и салатом
Рисовая лапша с лососем и брокколи
Стейк из лосося в мультиварке
Cемга в воке
Паста с лососем, грибами и шпинатом
Филе лосося с оливками на пару
Рыба по-китайски в кисло-сладком соусе
Фунчоза с красной рыбой
Лосось с рисовой лапшой за 25 минут
Суп с лапшой и лососем
Филе лосося запеченное с зеленью
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов