Лосось с лаймом и кинзой
Лосось с сальсой из кинзы
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Рецепт приготовления запеченного лосося в маринаде с сальсой из кинзы, имбиря, чеснока и чили.
Описание приготовления:
В средней кастрюле объединить мисо, уксус, 1/2 стакана коричневого сахара и 1/3 стакана воды. Варить на среднем огне, помешивая, пока сахар не растворится. Дать остыть до комнатной температуры. Выложить лосося с приготовленной смесью в закрывающийся пластиковый пакет. Мариновать в холодильник минимум 2 часа.Между тем, в блендере смешать кинзу, сок лайма, лук, перец чили, чеснок, имбирь, масло и чайную ложку коричневого сахара. Мешать, пока не станет однородной.
Нагреть духовку. Жарить лосося до готовности, около 10 минут. Подавать с соусом из кинзы.
Состав / Ингредиенты:
- Белый мисо 1 стакан
- Рисовый уксус 1/3 стакана
- Коричневый сахар 1/2 стакана
- Филе лосося без кожи 4 штуки
- Листья кинзы 1 стакан
- Сок лайма 1/4 стакана
- Лук-шалот 1 штука
- Чили 1 штука
- Зубчик чеснока 1 штука
- Льняное масло 2 ст. ложки
Количество порций
4
Оценить рецепт Лосось с сальсой из кинзы
4.4
5
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов