Лоранский пирог с курицей и грибами
Лоранский пирог с курицей, грибами и брокколи
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Лоранский пирог с курицей, грибами и брокколи - это очень вкусный и сытный пирог, который готовится очень легко и быстро! Французская кухня, хотя ингредиенты довольно привычные и русскому человеку.
Описание приготовления:
Приготовьте потрясающий лоранский пирог. Сначала замесите тесто из сливочного масла, яйца, воды, муки и соли. Положите его в холодильник на полчаса, а за это время подготовьте начинку. Обжарьте лук с грибами, отваренным куриным филе и брокколи. Выложите начинку на раскатанное тесто, залейте пирог смесью яиц, сливок, тертого сыра и муската. Запеките в духовке в течение 40 минут при 180 градусах. Приятного аппетита!Состав / Ингредиенты:
- Мука 200 грамм
- Куриное филе 300 грамм
- Грибы 400 грамм
- Сливочное масло 50 грамм
- Лук 100 грамм
- Брокколи 200 грамм
- Сыр 150 грамм
- Сливки 200 мл
- Яйца 3 штуки
- Холодная вода 3 ст. ложки
- Молотый мускатный орех 1 ч. ложка
- Растительное масло По вкусу
- Соль По вкусу
Количество порций
7
Калорийность
146 ккал
Калорийность
7 г
Белки
10 г
Жиры
9 г
Углеводы
Как приготовить "Лоранский пирог с курицей, грибами и брокколи"
Соедините сливочное масло, одно яйцо, воду, муку и щепотку соли. Замесите тесто и поместите его в холодильник на полчаса.
Измельчите и обжарьте на растительном масле лук.
Добавьте к луку порезанные грибы, минут через 10 кусочки отваренного филе и брокколи. Жарьте еще 10 минут, посолите. Готовую начинку охладите.
Для заливки слегка взбейте 2 яйца, добавьте сливки, тертый сыр и мускат. Перемешайте.
Тесто раскатайте и поместите в форму. Сверху выложите начинку и вылейте заливку. Запеките в духовке в течение 40 минут при 180 градусах.
Оценить рецепт Лоранский пирог с курицей, грибами и брокколи
4.4
80
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Киш лорен с курицей и брокколи
Лоранский пирог с курицей и грибами в мультиварке
Слоеный пирог с брокколи и грибами
Киш лорен с семгой и брокколи
Заливной пирог с курицей и грибами
Форель с брокколи и цветной капустой в духовке
Брокколи с куриной грудкой
Запеканка из брокколи и цветной капусты с сыром
Категории рецепта
Комментарии :
01.03.2011 21:19 
Пироги - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов