Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Лодочки из картофеля

Лодочки из картофеля

Dashuta

24.08.2013
Время приготовления: 1 ч. 20 мин

Всего три ингредиента, зато какое колоритное и вкусное блюдо у нас получается! Вы можете порадовать своих родным необычным ужином, смело выставлять лодочки на праздничный стол. Делюсь рецептом!

Описание приготовления:

Мои домашние просто обожают это блюдо и, когда я готовлю его, у нас дома начинается просто праздник какой-то, хотя на самом деле это очень простой рецепт лодочек из картофеля с минимальным количеством ингредиентов. Иногда я готовлю его и на праздничный обед, вкус может и не самый изысканный, но на столе смотрится очень оригинально и ярко. Поэтому я просто расскажу вам, как приготовить лодочки из картофеля, а вы сами найдете для них правильное применение. Удачи!

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / Недорого / Праздничный обед

Основной ингредиент: Овощи / Картофель

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Картофель 10 штук
Грудинка копченая 600 грамм
Сыр твердый 600 грамм
Соль - по вкусу
Специи - по вкусу

Количество порций 20

Калорийность

172 ккал

Калорийность

11 г

Белки

10 г

Жиры

9 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Лодочки из картофеля"

Первым делом картофель необходимо помыть, если он молодой, или почистить, если нет. Затем мы разрезаем его вдоль на две равные части. Складываем его в глубокую миску, там солим и приправляем специями. Я обычно использую черный перец и свежую или сушеную зелень.

Нарезаем сыр и грудинку так, чтобы по размеру кусочки приблизительно совпадали с размером наших картофелин-лодочек.

Выкладываем картофель на противень, а чтобы он хорошо держался можно сделать на его вершине небольшой срез. На картофель сверху кладем кусочек грудинки и кусочек сыра и закрепляем все зубочисткой ровно посередине

Ставим лодочки в разогретую до 180 градусов духовку и готовим приблизительно час. Через часик проверяем готовность блюда аккуратно проткнув картошку ножом. Если входит легко, значит, лодочки уже готовы.

И заключительный этап – это создание парусов. Нарезаем тонкие пласты сыра и закрепляем его на зубочистке. Таким образом, мы получаем очень красивый морской флот у себя дома. Делаем волны из листьев салата и наши лодочки готовы к отплытию на праздничный стол.

Оценить рецепт Лодочки из картофеля