Ленивые манты в мультиварке
Лже-манты
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Многие люди обожают пельмени и манты. Например, моего мужа за уши не оттянуть от большой тарелки с этими вкусностями. Поэтому я люблю его радовать, хоть и не часто, но иногда мне это удаётся.
Описание приготовления:
В этот раз я решила узнать о том, как приготовить лже-манты (или ленивые манты). Они существенно сэкономят ваше время, ведь их не надо лепить. Если у вас совсем нет возможности замесить тесто, то замените его на лаваш. Фарш берите смешанный, из говядины и свинины. Получится очень вкусно, я обещаю!Состав / Ингредиенты:
- Фарш 600 грамм
- Вода 90 мл
- Яйцо 1 штука
- Репчатый лук 3 штуки
- Морковь 2 штуки
- Мука 2 стакана
- Растительное масло 3 ст. ложки
- Соль По вкусу
- Черный молотый перец По вкусу
Количество порций
4
Как приготовить "Лже-манты"
Морковь помойте, почистите и натрите на мелкой тёрке. Лук очистите от шелухи и мелко нашинкуйте.
К фаршу добавьте соль, морковь, перец, немного воды и лук. Фарш хорошо перемешайте.
Просейте муку. Добавьте к ней яйцо, соль и воду. Замесите тесто. В конце добавьте масло.
Тесто заверните пищевой плёнкой. Затем уберите его в холодильник на 30 минут.
Одну часть теста раскатайте в очень тонкий пласт. Вторую часть оставьте в холодильнике.
На раскатанном тесте распределите половину фарша.
Скатайте пласт в рулет. Нарежьте его кусочками в 6 см. Одну сторону слепите, чтобы начинка не выпала. То же сделайте со второй половиной теста и фарша.
Нижнюю часть мантов промокните растительным маслом. Уложите изделия в пароварку или мантышницу.
Варите манты на пару в течение 40 минут. Приятного вам аппетита!
Оценить рецепт Лже-манты
4.2
5
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Манты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов