Ленивые творожные вареники
Ленивые вареники в мультиварке
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Блюдо родом из детства — ленивые вареники с творогом. Им потчевали нас мамы и бабушки, его подавали в детском саду. Так почему бы нам не вспомнить этот вкус, приготовив любимое блюдо в мультиварке.
Описание приготовления:
Дети с удовольствием съедят ленивые вареники приготовленные в мультиварке, если вы подадите их с мороженым, к примеру — с пломбиром. Можно заранее растопить сливочное масло и полить им вареники в тарелке либо выложить сметану или густой йогурт любой жирности.Состав / Ингредиенты:
- Творог 350 грамм (любой жирности)
- Яйцо куриное 1 штука (крупное)
- Сахар 3 ст. ложки
- Соль 1 щепотка
- Мука пшеничная 1 стакан (+ немного для раскатки)
Количество порций
2
Как приготовить "Ленивые вареники в мультиварке"
Подготовьте указанные ингредиенты.
Творог протрите в глубокой емкости вилкой или через сито. Это очень важно, так как крупные кусочки творога будут попадаться в тесте и сделают вид ленивых вареников не слишком привлекательным. Добавьте в емкость куриное яйцо, сахар и соль. Еще раз все тщательно перетрите между собой.
Всыпьте пшеничную муку и замесите тесто, стараясь его не слишком забивать мукой. Оставьте тесто на 15 минут, прикрыв пакетом или пищевой пленкой, полотенцем, чтобы оно не обветрилось.
Затем разделите тесто на несколько равных частей и скатайте из них длинные колбаски, подпыляя поверхность стола мукой.
Нарежьте каждую колбаску теста порционными кусочками по 1,5-2 см. толщиной. На этом этапе вы можете заморозить заготовки на досочке, чтобы иметь под рукой полуфабрикаты.
Влейте горячую воду в чашу мультиварки и активируйте режим "Варка" на 25-30 минут. Закройте крышку и дождитесь закипания воды в чаше. Как только это произойдет, всыпьте туда кусочки творожного теста и аккуратно их перемешайте, чтобы они не прилипли ко дну и не слиплись между собой. Закройте крышку и отварите ленивые вареники до звукового сигнала.
Затем выложите их на тарелку с помощью шумовки, подайте с медом, растопленным сливочным маслом или сметаной. Дети больше всего любят такое блюдо в подаче с мороженым.
Оценить рецепт Ленивые вареники в мультиварке
5.0
5
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Вареники - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов