В миску влейте воду, добавьте соль.
В фарш добавьте соль и перец черный молотый по вкусу.
Раскатайте тесто в пласт и нарежьте его на квадратики.
На каждый квадратик выложите мясной фарш.
Скрепите два края так, как показано на фото.
Теперь к центру соберите оставшиеся концы и скрепите все края.
Квадратные пельмени готовы!
Можете их отварить в течение 6-7 минут и подать к столу. Приятного аппетита!