Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Куриные ватрушки

Куриные ватрушки

Отзывы (6)

Натали

21.10.2018
Время приготовления: 1 ч.

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Курица и рис - казалось бы, классика жанра. Но если это оформить в той подаче, которую я хочу предложить, то Вы сразите всех наповал! Блюдо покорит своим вкусом и внешним видом! Готовить очень просто!

Описание приготовления:

Конечно, в фарш Вы можете добавить любимые специи и пряности. Если под рукой не оказалось куриного фарша, а приготовить блюдо очень хочется, используйте куриную грудку или филе. В таком случае, мясо мелко порубите или измельчите с помощью блендера. А как приготовить куриные ватрушки смотрите в пошаговом рецепте.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол

Основной ингредиент: Птица / Курица / Куриный фарш

Блюдо: Горячие блюда

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Фарш куриный 500 грамм (из куриного филе)
Лук репчатый 1 штука
Чеснок 2 зубчика
Яйцо куриное 1 штука
Крахмал 1 ст. ложка
Мука пшеничная 50 грамм
Майонез 1 ст. ложка (или сметана)
Соль По вкусу
Рис 100 грамм
Сыр твердый 50 грамм
Масло растительное По вкусу (для смазывания формы)

Количество порций 6

Калорийность

190 ккал

Калорийность

10 г

Белки

12 г

Жиры

15 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Куриные ватрушки"

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Рис заранее отварите.

В фарш добавьте мелко рубленный лук и чеснок, хорошо перемешайте.

Затем добавьте яйцо, майонез, крахмал и муку. Перемешайте до однородного состояния.

Массу разделите примерно на 6 равных частей, влажными руками сформируйте котлетки и положите их в форму или на противень, смазанный растительным маслом. В каждой котлетке сделайте углубление по центру, формируя "гнездо". Поставьте запекаться при температуре 180 градусов на 25 минут.