Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Куриные сердечки, тушеные с картошкой

Куриные сердечки, тушеные с картошкой

27.03.2015
Время приготовления: 45 мин

В поисках вкусного и недорогого основного блюда обязательно обратите внимание на рецепт приготовления куриных сердечек, тушеных с картошкой. Это сытно, довольно просто и весьма аппетитно.

Описание приготовления:

Куриные сердечки, тушеные с картошкой в домашних условиях - это отличный вариант для полезного и сытного семейного обеда или ужина. При желании блюдо можно дополнить томатной пастой, чтобы придать ему более насыщенный цвет.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Картофель / Куриные сердечки

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Картофель 6-7 штук
Сердечки 300 грамм
Луковица 1 штука
Чеснок 1-3 зубчиков
Сметана 3-4 ст. ложек
Соль 1 щепотка
Перец 1 щепотка
Растительное масло 1-2 ст. ложек

Количество порций 4

Как приготовить "Куриные сердечки, тушеные с картошкой"

Куриные сердечки, тушеные с картошкой - фото шаг 1

1. Вымыть сердечки и просушить бумажной салфеткой. Тщательно очистить от всех пленочек.

Куриные сердечки, тушеные с картошкой - фото шаг 2

2. На сковороде разогреть немного растительного масла и отправить туда сердечки. Периодически помешивая, нужно обжарить их минут 10, чтобы потом куриные сердечки, тушеные с картошкой в домашних условиях были сочные и мягкие.

Куриные сердечки, тушеные с картошкой - фото шаг 3

3. Чтобы сэкономить время на приготовление блюда можно разогреть рядом вторую сковороду. Очистить луковицу и нарезать мелкими кубиками. Обжарить его на среднем огне до золотистой корочки. Если время позволяет, можно добавить лук к уже обжаренным сердечкам.

Куриные сердечки, тушеные с картошкой - фото шаг 4

4. Подготовить сотейник или кастрюлю. Очистить картофель и нарезать некрупными кусочками. Выложить в кастрюлю, залить водой и довести до кипения. Затем добавить сердечки, лук, а также соль и перец по вкусу.

Куриные сердечки, тушеные с картошкой - фото шаг 5

5. Накрыть крышкой и оставить томиться на среднем огне. Дополнить рецепт приготовления куриных сердечек, тушеных с картошкой можно небольшим количеством сметаны примерно за 5-7 минут до готовности. Перед подачей можно присыпать блюдо зеленью.

Оценить рецепт Куриные сердечки, тушеные с картошкой