Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Картошка с сердечками куриными

Картошка с сердечками куриными

Dashuta

10.07.2014
Время приготовления: 1 ч.

Те, кто не любят куриные сердечки, наверное, просто не умеют их готовить, а ведь все предельно просто: нужно добавить картошечку, залить все сметанным соусом, и у вас получится невероятная вкуснотища.

Описание приготовления:

Я вообще люблю всякие субпродукты, но куриные сердечки особенно, поэтому в моем повседневном меню довольно часто появляются блюда из них. И сегодня я хочу поделиться с вами отличнейшим рецептом приготовления картошки с сердечками куриными, такое блюдо получатся не только вкусным, но и бюджетным. Благодаря тушению и добавлению сметаны, сердечки получаются очень сочными и нежными, а не резиновыми, как это иногда бывает. Этот простой рецепт картошки с сердечками куриными отличнейший вариант для ужина в кругу семьи, он позволит вам не только накормить всех голодных, но и разнообразить ваш рацион.

Назначение: На обед / На ужин / Недорого

Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Картофель / Куриные сердечки

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Картофель 300 грамм
Сердечки куриные 200 грамм
Лук репчатый 80 грамм
Чеснок 2 зубчика
Сметана 3 ст. ложки
Перец черный молотый По вкусу
Соль По вкусу
Вода 1 стакан

Количество порций 2

Как приготовить "Картошка с сердечками куриными"

Картошка с сердечками куриными - фото шаг 1

Сначала, конечно же, сердечки нужно очистить от пленок, сосудов и жира и промыть хорошенько под водой.

Картошка с сердечками куриными - фото шаг 2

Теперь наливаем на сковороду растительное масло, ставим ее на огонь и выкладываем на сковородку сердечки. Жарим их на среднем огне примерно минут 10.

Картошка с сердечками куриными - фото шаг 3

Перекладываем сердечки в тарелку, а на сковороде жарим до золотистого цвета нарезанный лук.

Картошка с сердечками куриными - фото шаг 4

Чистим картофель и нарезаем его на небольшие кусочки, выкладываем в кастрюлю и заливаем стаканом воды. Добавляем к картофелю обжаренные сердечки и лук, накрываем кастрюлю крышкой и тушим все на медленном огне.

Картошка с сердечками куриными - фото шаг 5

Когда картошка будет готова наполовину, необходимо влить в кастрюлю сметану, добавить измельченный чеснок, посолить и поперчить блюдо. Далее продолжаем тушить все до полной готовности.