Подготовьте ингредиенты. Фарш готовим самостоятельно, в процессе измельчения можно добавить к курице лук, чеснок.
Переложите фарш в глубокую миску, добавьте куриное яйцо.
Следом добавьте в фарш сметану.
Перемешайте все хорошо, всыпьте соль и перец по вкусу. Можете добавить любые специи по желанию.
Твердый сыр натрите на мелкой терке и добавьте в фарш.
Всыпьте к фаршу муку, можно добавить сухой чеснок.
Сковороду прогрейте и смажьте маслом. Выложите столовой ложкой фарш, жарьте оладьи с каждой стороны по 3-4 минуты.