Нарезать куриные окорочка на мелкие кусочки.
Налить масло в сковороду.
Обжарить курочку до золотистой корочки и переложить на тарелку.
Добавить в сковороду еще немного масла.
Обжарить лук и рубленый чеснок. Залить 1/2 чашки бульона.
Готовить до того, как почти вся жидкость испарится.
Добавить консервированные томаты.
Посолить. Варить в течении нескольких минут. Выложить кусочки куриного мяса. Перемешать. Готовить в течении 15 минут.
Отварить спагетти в подсоленной кипящей воде.
Мелко порезать зелень и добавить к мясу.
Подавать со спагетти в качестве гарнира. Сверху посыпать тертым сыром.