Для начала нужно почистить крылышки, добавить специи для курицы, соль, немного растительного масла. Перемешайте.
Оставьте крылышки мариноваться на 20 минут. Специи, что остались, положите на курочку и отправьте ее в духовку на 25 минут при температуре 125 градусов.
На маленьком огне нужно приготовить соус. Возьмите растительное масло, соевый соус, соус чили, кетчуп, французкую горчицу и перемешайте. Увеличивайте огонь, чтобы соус немного загустел.
В готовый соус положите крылышки и натрите на мелкую терку чеснок. Перемешайте.