Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Запеканка / Куриная запеканка в духовке

Куриная запеканка в духовке

12.07.2021
Время приготовления: 45 мин

Вкусное и очень простое в приготовлении блюдо, которое подойдет для всей семьи. Запеканку можно подавать самостоятельно с любыми соусами, свежими овощами или гарниром. Попробуйте!

Описание приготовления:

Рецептов куриных запеканок не счесть и готовят их самым разнообразным образом. Я хочу предложить приготовить куриную запеканку с овощами и сыром. Пожалуй, один из лучших вариантов! Отличный рецепт, если нужно без особых хлопот приготовить на обед или ужин, сытно и вкусно. Запеканка получается сочная и ароматная, понравится даже деткам.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Птица / Курица

Блюдо: Выпечка / Запеканка

Состав / Ингредиенты:

Куриное филе 450 грамм (грудка)
Кабачок 250 грамм
Лук 1 штука
Яйцо 1 штука
Сыр 100 грамм
Сметана 3 ст. ложки
Горчица 1 ч. ложка
Растительное масло 2 ст. ложки
Соль По вкусу
Специи для курицы По вкусу

Количество порций 6

Калорийность

154 ккал

Калорийность

4 г

Белки

18 г

Жиры

2 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Куриная запеканка в духовке"

Куриная запеканка в духовке - фото шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Куриная запеканка в духовке - фото шаг 2

Куриное филе нарежьте кубиками, чем мельче получится, тем лучше. Для более нежной консистенции запеканки можно взять уже готовый куриный фарш.

Куриная запеканка в духовке - фото шаг 3

Добавьте к филе сметану, горчицу, соль и специи. Перемешайте. Можно оставить мариноваться на 20 минут.

Куриная запеканка в духовке - фото шаг 4

Кабачок натрите на терке, добавьте щепотку соли и перемешайте. Затем хорошо отожмите от выделившегося сока и добавьте к куриному филе.

Куриная запеканка в духовке - фото шаг 5

Добавьте обжаренный мелкими кубиками лук.

Куриная запеканка в духовке - фото шаг 6

Сыр натрите на терке. Добавьте яйцо.

Куриная запеканка в духовке - фото шаг 7

Хорошо все перемешайте.

Куриная запеканка в духовке - фото шаг 8

Форму для запекания смажьте маслом. Дно можно присыпать панировочными сухарями. Выложите подготовленную массу, разровняйте и запекайте в духовке при температуре 190 градусов 30 минут.