Курица под соусом карри
Курица в соусе карри
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Когда пробуешь азиатскую кухню, всегда удивляешься как такие знакомые продукты, как курица, имеют совершенно другой вкус. Курица в соусе карри тоже кажется малознакомой, но очень даже вкусной.
Описание приготовления:
Курица в соусе карри готовится очень быстро. Первым делом нарежьте филе на кусочки и замаринуйте его в чесноке с коньяком, а также добавьте специи и крахмал. Затем берите сковороду поглубже и хорошо раскалите на ней масло. Всыпьте порошок карри, делайте это по своему вкусу. Когда масло приобретет золотой цвет добавляйте филе и жарьте его несколько минут. В самом конце нужно добавить лук. Подавать курицу в соусе карри советую с рисом. Они отлично сочетаются. Успехов и приятного аппетита!Состав / Ингредиенты:
- Куриное филе 800 грамм
- Соль 1-1,5 ч. ложки
- Коньяк 1 ст. ложка
- Чеснок 2 штуки
- Сахар 0,5 ч. ложки
- Крахмал 1,5 ч. ложки
- Зеленый лук 3 штуки
- Порошок карри По вкусу
- Масло растительное По вкусу
Количество порций
6
Калорийность
114 ккал
Калорийность
2 г
Белки
20 г
Жиры
1 г
Углеводы
Как приготовить "Курица в соусе карри"
Куриное филе порезать на кусочки, добавить чеснок.
Добавить крахмал, соль, сахар.
Добавить коньяк. Хорошо перемешать.
На сковороде разогреть масло и положить порошок карри. Жарить до золотистого цвета.
Добавить курицу и на сильном огне обжарить 2-3 минуты.
Добавить лук и перемешать. Жарить секунд 20.
Подать с рисом. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Курица в соусе карри
5.0
1
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов