Курица в сливочно-грибном соусе
Курица в сливочном соусе с грибами
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Это одно из тех блюд, которые готовятся достаточно просто, а получаются потрясающе вкусными. Нежное и сочное куриное мясо в сочетании с грибами и сливочным соусом отлично подходят к любому гарниру.
Описание приготовления:
У вас мало времени, а нужно приготовить вкусный обед или ужин? Вам в помощь этот рецепт, в котором я подробно расскажу, как быстро и вкусно приготовить курицу в сливочном соусе с грибами. Ничего сложного, поверьте. Приступим!Состав / Ингредиенты:
- Лук репчатый 1 штука
- Сливки 33% 1 стакан
- Соль 1 ч. ложка (по вкусу)
- Перец черный молотый 1/3 ч. ложки
- Мускатный орех молотый 1/3 ч. ложки
- Растительное масло 4 ст. ложки
- Куриная грудка 400-500 грамм
- Шампиньоны 250-300 грамм
Количество порций
4
Как приготовить "Курица в сливочном соусе с грибами"
Подготовим продукты. Моем куриное филе, чистим, моем грибы и лук.
Грибы нарезаем пластинками и отправляем на разогретую сковороду с двумя ложками растительного масла.
Мелко нарезаем лук.
Куриное мясо нарезаем на небольшие кусочки, примерно 2 на 2 см.
Грибы обжариваем на огне больше среднего и буквально минут 5, до легкого подрумянивания. Убираем грибы со сковороды в тарелку.
На сковороду добавим растительное масло и быстро обжариваем кусочки курицы. Убираем их со сковороды.
А на оставшемся от жарки курицы масле обжариваем до легкого золотистого цвета лук.
Добавим к луку обжаренные грибы и курицу, заливаем все сливками и добавляем специи.
Перемешиваем и тушим еще минут 8-10 до загустения сливок.
Вот и все, подаем к столу с любым гарниром. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Курица в сливочном соусе с грибами
5.0
2
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов