Курица с картошкой в горшочке
Курица с шампиньонами в горшочке
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Этот рецепт приготовления курицы с шампиньонами в горшочке не может считаться авторским, но все-таки я рискну поделиться им с вами. Уж очень вкусное блюдо получается.
Описание приготовления:
Такие горшочки будут прекрасно смотреться не только на повседневном столе, но и на праздничном - например, для небольшого, но торжественного обеда в кругу семьи. И это далеко не единственное его достоинство - помимо замечательного вкуса, который, я надеюсь, вы оцените сами, курица с шампиньонами в горшочке отличается еще и диетичностью. Судите сами - никакого обжаривания, все продукты готовятся практически в собственном соку. Благодаря тому, что горшочки плотно закрываются крышками, витамины и полезные вещества не испаряются.Кроме того, это очень сытное блюдо! Птица, картофель, грибы - даже голодный мужчина наестся. При этом рецепт курицы с шампиньонами в горшочке прост настолько, что вы можете готовить ее вместе с детьми.
Да, и не забудьте сделать "лишний" горшочек (а лучше два!), потому что кто-нибудь из едоков обязательно захочет добавки!
Состав / Ингредиенты:
- Куриное филе 600 грамм (или 1 килограмм курицы на кости)
- Шампиньоны 300 грамм
- Картофель 400 грамм
- Лук репчатый 2 штуки
- Сметана 1 стакан
- Сыр твердый 100 грамм
- Соль По вкусу
- Перец черный молотый По вкусу
- Чеснок 2-3 зубчиков
Количество порций
3
Как приготовить "Курица с шампиньонами в горшочке"
Куриное филе вымыть, обсушить и нарезать небольшими кубиками. Если вы используете курицу - снимите с нее кожу, удалите хрящи и разрубите птицу на небольшие кусочки.
Шампиньоны тоже промыть и нарезать - средние на 2-4 части, крупные на несколько. Совсем маленькие грибочки можно положить целиком.
Почистить и нарезать картофель.
И лук.
Измельчить чеснок.
Сыр натереть на крупной терке.
Заполнить горшочки примерно на половину овощами и грибами, на них выложить курицу. Влить в каждый немного сметаны и по паре ложек воды, посолить, поперчить, закрыть крышками и отправить в духовку на час. Температура - 180С.
По истечению этого времени горшочки достать и посыпать их содержимое тертым сыром. опять отправить в духовку - на этот раз при 200С - на 15 минут, пока не образуется аппетитная сырная корочка. Подавать блюдо горячим.
Оценить рецепт Курица с шампиньонами в горшочке
4.4
31
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов