Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Фаршированные / Курица по-итальянски в духовке

Курица по-итальянски в духовке

Отзывы (5)

Дарья Вакулова

15.04.2017
Время приготовления: 30 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Куриная грудка, окутанная тягучим расплавленным дуэтом моцареллы и пармезана, запекается в духовке и получается очень нежной, ароматной и сочной. Дополняет это блюдо чудесный чесночно-томатный соус.

Описание приготовления:

Рецепт, как приготовить, курицу по-итальянски в духовке, придется по душе любителям курочки. Блюдо готовится из доступных продуктов и получается очень вкусным и довольно сытным, подается со спагетти или свежими овощами. Удачного вам приготовления!

Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку

Основной ингредиент: Птица / Курица / Молочные продукты / Сыр / Куриная грудка / Моцарелла

Блюдо: Горячие блюда / Фаршированные

География кухни: Европейская

Состав / Ингредиенты:

Куриная грудка 2 штуки
Лук 2 штуки
Чеснок 2 зубчика
Соль 1/2 ч. ложки
Перец черный молотый По вкусу
Яйцо 2 штуки
Сухари панировочные 3 ст. ложки
Соус томатный 200 мл
Пармезан 50 грамм
Моцарелла 100 грамм
Петрушка 1 пучок

Количество порций 4

Калорийность

144 ккал

Калорийность

9 г

Белки

8 г

Жиры

12 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Курица по-итальянски в духовке"

Курица по-итальянски в духовке - фото шаг 1

Куриную грудку промойте, обсушите бумажными полотенцами. Пармезан натрите на мелкой терке, моцареллу порежьте на толстые ломтики. Лук и чеснок очистите. Панировочные сухари просейте через сито.

Курица по-итальянски в духовке - фото шаг 2

Куриные грудки накройте пищевой пленкой, отбейте до одинаковой толщины (примерно 1 см). Посолите, поперчите с двух сторон.

Курица по-итальянски в духовке - фото шаг 3

Разогрейте на сковороде оливковое масло. Яйца взбейте вилкой. Окуните грудки в яйцо, обваляйте в панировочных сухарях. Обжарьте с обеих сторон до румяной корочки, снимите со сковороды.