Главная / Каталог рецептов / Супы / Крем-суп / Кукурузный крем-суп

Кукурузный крем-суп

09.09.2016
Время приготовления: 30 мин

Хотите попробовать нечто совершенно новое и оригинальное на обед? Тогда хочу рассказать вам, как приготовить кукурузный крем-суп. Ароматный, очень нежный и невероятно вкусный. Готовьте на здоровье!

Описание приготовления:

Приготовить кукурузный крем-суп в домашних условиях можно довольно просто и весьма быстро. В данном случае это простой вариант на воде с добавлением сливок, но использовать можно самые разнообразные добавки: мясной бульон, овощи, бекон или курочку, зелень. Отличный вариант для разбавления рациона детей и взрослых.

Назначение: На обед

Основной ингредиент: Овощи / Кукуруза / Молочные продукты / Сливки

Блюдо: Супы / Крем-суп

Диета: Вегетарианское питание

Состав / Ингредиенты:

Кукуруза 10-12 штук
Сливочное масло 50 грамм
Вода 500 мл
Сливки 250 мл
Соль 1 по вкусу
Свежая зелень 1 по вкусу
Перец 1 по вкусу

Количество порций 3

Калорийность

86 ккал

Калорийность

3 г

Белки

2 г

Жиры

15 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Кукурузный крем-суп"

1. Вымойте и обсушите початки. Острым ножом срежьте зерна. Также можно использовать в рецепт приготовления кукурузного крем-супа консервированную кукурузу.

2. Выложите зерна в глубокую кастрюлю и добавьте сливочное масло. Поставьте на огонь. Подсолите и поперчите немного. Томите пару минут, помешивая, а затем влейте воду.

3. Не переставая помешивать, варите минут 7 на среднем огне.

4. Добавьте сливки и немного муки. Тщательно перемешайте. Также можете в кукурузный крем-суп в домашних условиях добавить специи по вкусу.

5. Взбейте в блендере до однородности, а затем снова поставьте на огонь и доведите до кипения. Можно оставить немного цельных зерен, чтобы добавить в суп при подаче.