Мексиканский суп с фасолью и кукурузой
"Кон кани куриму супу"
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
"Кон кани куриму супу" — суп-пюре из кукурузы с крабовым мясом. Блюдо японской кухни. Я предлагаю свой рецепт этого супа, адаптированный в нашем регионе. Суп густой, с насыщенным, оригинальным вкусом.
Описание приготовления:
Готовится этот суп очень просто и быстро. Любителям кукурузы он точно понравится, поскольку имеет яркий, выраженный вкус этого злака. Если у вас есть возможность приобрести настоящее мясо камчатского краба, то вкусовые качества "Кон кани куриму супу" увеличатся в разы.Состав / Ингредиенты:
- Кукуруза консервированная 350 грамм
- Морковь 1 штука
- Лук репчатый 1 штука
- Масло сливочное 20 грамм
- Масло растительное 20 мл
- Мука пшеничная 1 ч. ложка
- Молоко 500 мл
- Крабовое мясо 100 грамм
- Соль По вкусу
- Перец черный молотый По вкусу
Количество порций
2
Калорийность
82 ккал
Калорийность
3 г
Белки
5 г
Жиры
8 г
Углеводы
Как приготовить ""Кон кани куриму супу""
Возьмите ингредиенты для приготовления супа.
Морковь и лук очистите, помойте и мелко нарежьте. Выложите в кастрюлю с толстым дном. Налейте растительное масло.
Поджарьте овощи до прозрачности лука.
Затем выложите в кастрюлю консервированную кукурузу с рассолом из банки. Варите 10-12 минут с морковью и луком.
Налейте в кастрюлю молоко. И варите суп еще 10-15 минут.
В сковороду выложите сливочное масло с мукой.
Растопите масло и перемешайте с мукой без комочков.
Добавьте масло с мукой в кастрюлю. Прогрейте 3 минуты, посолите, поперчите по вкусу и выключайте плиту.
Взбейте все ингредиенты супа блендером, и полученную массу протрите через сито.
Налейте суп в тарелку, выложите нарезанное крабовое мясо и подавайте "Кон кани куриму супу" к столу.
Оценить рецепт "Кон кани куриму супу"
5.0
6
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
04.12.2021 14:49 
Супы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов