Крем-суп из шпината
Крем-суп из шпината (оригинальный рецепт)
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Любите нежную кремовую структуру супов-пюре? Тогда этот рецепт идеально вам подойдет! Сегодня я расскажу, как приготовить крем-суп из шпината по оригинальному рецепту. Приступаем к приготовлению! :)
Описание приготовления:
Это отличный вариант вкусного диетического супчика, который подойдет на обед и ужин. Подавать суп нужно со сметаной, украсив свежей зеленью. Шпинат богат витаминами, потому это блюдо сможет зарядить вас энергией и подарить легкость. Рекомендую всем хозяйкам!Состав / Ингредиенты:
- Растительное масло 2 ст. ложки
- Репчатый лук 1 штука
- Лимон 0,5 штуки
- Картофель 100 грамм
- Шпинат 450 грамм
- Овощной бульон 1 литр
- Соль, перец, зелень, мускатный орех, сметана По вкусу
Количество порций
3
Калорийность
87 ккал
Калорийность
1 г
Белки
7 г
Жиры
6 г
Углеводы
Как приготовить "Крем-суп из шпината (оригинальный рецепт)"
Начинаем с подготовки основных ингредиентов, которые нам понадобятся.
Варим овощной бульон из моркови, пастернака, зелени и специй. Картофель очищаем, нарезаем кружочками, лук мелко рубим.
На растительном масле в кастрюле обжариваем репчатый лук до золотистости, добавляем специи. Сверху выкладываем картофель и тушим. Листья шпината хорошенько промываем, укладываем в кастрюлю и тушим все вместе несколько минут.
Заливаем овощи и зелень бульоном, добавляем специи и доводим смесь до кипения.
Добавляем в суп сок лимона, при помощи блендера пюрируем до состояния крема.
Крем-суп из шпината готов, приятного аппетита!
Оценить рецепт Крем-суп из шпината (оригинальный рецепт)
5.0
1
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Крем-суп - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов