Сезонные рецепты:
Котлеты из филе трески
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Котлеты из филе трески – это очень вкусное диетическое блюдо, которое порадует буквально всех: от желающих сбросить вес до людей, не употребляющих в пищу мяса! Предлагаю попробовать!
Описание приготовления:
Приготовьте на обед или ужин котлеты из филе трески – блюдо вкусное, питательное и, к тому же, полезное. Ну, не то чтобы полезное, но хотя бы невредное - а в наше время и это немаловажно... Особенно хорошо такое блюдо сочетается с рисом и овощами. Итак, приступим!Состав / Ингредиенты:
- Филе трески 1 кг
- Лук репчатый 2 штуки
- Яйца 2 штуки
- Рыбный соус 2 ст. ложки
- Соль По вкусу
- Специи По вкусу
Количество порций
10
Калорийность
74 ккал
Калорийность
4 г
Белки
4 г
Жиры
6 г
Углеводы
Как приготовить "Котлеты из филе трески"
1. Филе трески нарезаем небольшими кусочками, отжимаем лишнюю жидкость. Затем отправляем в кухонный комбайн.
2. Лук мелко нарезаем на несколько частей и тоже кладем в комбайн.
3. Включаем комбайн и измельчаем филе трески с луком.
4. Получившийся фарш выкладываем в тарелку. Вбиваем 2 яйца, солим и перчим. Можно также добавить какие-либо специи на собственное усмотрение, например, приправу для рыбы, карри и т.д. Тщательно перемешиваем все ингредиенты до получения однородной массы.
5. Из готового фарша формируем котлеты. Можете панировать их в муке или сухарях, однако имейте в виду, что панировка в процессе жарки впитываем много масла. Так что, если Вы хотите приготовить по-настоящему диетическое блюдо, без панировки лучше обойтись.
6. Далее котлеты выкладываем в разогретое на сковороде масло и обжариваем с двух сторон на среднем огне до готовности.
7. Котлеты из филе трески готовы! Приятного аппетита!
Оценить рецепт Котлеты из филе трески
4.9
11
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
