Главная / Каталог рецептов / Закуски / Корейская морковь в домашних условиях

Корейская морковь в домашних условиях

Отзывы (3)

Джулия Ветрина

07.07.2017
Время приготовления: 3 ч.

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Корейская морковка — одна из известных закусок в России и на постсоветском пространстве. Она простая, но в то же время выгодно смотрится в сложных салатах. Её рецепт должен знать каждый. Учитесь!

Описание приготовления:

Для правильного блюда вам обязательно понадобится специальная волшебная приправа, без которой повторить истинный вкус не получится. А для начала прочтите о том, как приготовить корейскую морковь в домашних условиях. Сочный, остренький и очень аппетитный салат понравится всем.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Овощи / Лук / Морковь / Чеснок

Блюдо: Закуски

Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание

Состав / Ингредиенты:

Морковь 1 кг
Репчатый лук 0,5 штуки
Приправа для корейской морковки, пакетик 1 штука
Чеснок 2-3 зубчиков
Сахар 1 ст. ложка
Соль 2 ч. ложки
Уксус 1 ст. ложка
Растительное масло 3 ст. ложки

Количество порций 6

Как приготовить "Корейская морковь в домашних условиях"

Корейская морковь в домашних условиях - фото шаг 1

Морковь почистите, промойте и натрите на тёрке для корейской моркови.

Корейская морковь в домашних условиях - фото шаг 2

Добавьте чеснок, пропущенный через чеснокодавилку.

Корейская морковь в домашних условиях - фото шаг 3

Затем добавьте соль и сахар.

Корейская морковь в домашних условиях - фото шаг 4

Потом добавьте уксус и приправу.

Корейская морковь в домашних условиях - фото шаг 5

Морковь с приправами перемешайте, отжимая. Оставьте её на 15 минут.

Корейская морковь в домашних условиях - фото шаг 6

В это время на сковороде разогрейте масло. Обжарьте в нём очищенный лук до золотистого цвета. Вам понадобится только ароматное масло, а лук выбросите или используйте для другого блюда.