Главная / Каталог рецептов / Напитки / Заготовки / Компоты / Компот "Тархун" на зиму

Компот "Тархун" на зиму

28.08.2021
Время приготовления: 35 мин

Если вам нравится газировка "Тархун", то рекомендую попробовать такой компот. Он получается таким же ярким, ароматным на вкус и сладеньким, только полезнее по составу.

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить компот "Тархун" на зиму. Тархун — трава с очень ярким вкусом, поэтому фрукты лучше добавлять более нейтральные по вкусу, груши и яблоки предпочтительнее кислых сортов. По желанию можно добавить крыжовник. Готовится напиток просто, без дополнительной стерилизации, но хранится всю зиму.

Основной ингредиент: Зелень / Эстрагон

Блюдо: Напитки / Заготовки / Компоты

Состав / Ингредиенты:

Вода 850 мл
Сахар 65-75 грамм
Лимонная кислота 1/2 ч. ложки
Абрикосы 120 грамм
Яблоко 100 грамм
Груша 100 грамм
Тархун 2-3 штук (веточки)

Количество порций 4

Калорийность

35 ккал

Калорийность

0 г

Белки

0 г

Жиры

8 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Компот "Тархун" на зиму"

Подготовьте все ингредиенты.

Абрикосы разделите пополам и удалите косточки. Грушу с яблоком помойте, удалите сердцевину и нарежьте ломтиками среднего размера.

Переложите фрукты в чистую стерилизованную банку. Добавьте тархун.

Влейте горячую воду из чайника в банку. Прикройте крышкой и оставьте на 10-15 минут.

Слейте воду в кастрюлю, добавьте сахар и лимонную кислоту. Доведите до кипения и проварите пару минут, чтобы сахар растворился.

Залейте горячий сироп обратно в банку. Герметично закройте банку крышкой и переверните вверх дном. Укутайте банку в полотенце и оставьте так до полного остывания.