Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления тархуна на газировке.
В сотейник всыпьте сахар и влейте воду, варите все в течение 2 минут после закипания.
Тархун сполосните, стряхните воду и отделите листики от веточек. Выложите листики в сироп и доведите до кипения, снимите с огня. Закройте сотейник крышкой и оставьте настаиваться в течение двух часов.
Пробейте тархун с сиропом блендером до однородной массы.
Процедите массу через несколько слоев марли.
Из лимона и лайма выжмите сок. Перелейте сироп с тархуном в кувшин, добавьте сок из лимона и лайма. Влейте в кувшин газировку и подавайте.