Главная / Каталог рецептов / Заготовки / Консервация / Компот из винограда с косточками на зиму

Компот из винограда с косточками на зиму

AlenaPrika

03.11.2020
Время приготовления: 25 мин

Красочный компот из винограда порадует вас зимой своим вкусом, если вы заготовите его в летнее или осеннее время. Чтобы оттенить его аромат, добавляйте немного лимонного сока или лимонной кислоты.

Описание приготовления:

Объем ингредиентов указан на емкость 1 литр. Компот из винограда можно подать к столу как в холодном, так и в горячем виде, подогрев его после вскрытия заготовки. Можно взять с собой в поездку, в дорогу или на пикник. Не забудьте ароматную выпечку или бутерброды.

Основной ингредиент: Виноград / Ягоды

Блюдо: Заготовки / Консервация

Состав / Ингредиенты:

Виноград 250 грамм
Сахар 100 грамм
Лимон 3 дольки
Вода горячая 700 мл

Количество порций 1

Как приготовить "Компот из винограда с косточками на зиму"

Компот из винограда с косточками на зиму - фото шаг 1

Подготовьте указанные ингредиенты. Сорт винограда можно использовать любой.

Компот из винограда с косточками на зиму - фото шаг 2

Снимите ягоды с кистей винограда и промойте их в воде. Затем пересыпьте в кастрюлю или ковш.

Компот из винограда с косточками на зиму - фото шаг 3

Высыпьте туда же сахарный песок и добавьте 2-3 ломтика лимона или 1-2 щепотки лимонной кислоты. Если добавляете лимон, то помните, что перед заливкой в банку ломтики фрукта нужно будет вытащить!

Компот из винограда с косточками на зиму - фото шаг 4

Влейте горячую воду и поместите емкость на плиту, включая максимальный нагрев.

Компот из винограда с косточками на зиму - фото шаг 5

Отварите компот примерно 12-15 минут, пока ягоды не отдадут жидкости свой аромат, вкус и цвет. Удалите ломтики лимона.

Компот из винограда с косточками на зиму - фото шаг 6

Банку и крышку ошпарьте кипятком или простерилизуйте любым способом: в духовке, на водяной бане и т.д. Перелейте в нее приготовленный виноградный компот.