Подготовьте ингредиенты. Литровую банку вымойте и простерилизуйте удобным способом — над паром или в духовке.
Черешню вымойте и просушите. Переложите черешню в подготовленную банку.
Лимон вымойте и просушите, нарежьте дольками или кружочками, добавьте в банку.
Залейте черешню крутым кипятком.
Прикройте банку стерильной крышкой, оставьте на 10 минут. Спустя время воду слейте, доведите до кипения и снова верните в банку.
Спустя 10 минут слейте воду в кастрюлю, добавьте сахар, проварите пару минут и выключите огонь.
Сразу закатайте банку стерильной крышкой и поставьте дном вверх. Укройте компот одеялом, спустя сутки уберите в кладовку.