Главная / Каталог рецептов / Напитки / Заготовки / Компоты / Компот из красной смородины с лимоном на зиму

Компот из красной смородины с лимоном на зиму

Kamenevaa

15.08.2021
Время приготовления: 1 ч.

Предлагаю вам приготовить ароматный и очень вкусный компот из красной смородины с лимоном на зиму. Такой компот понравится всем, он имеет приятный вкус и шикарный цвет. Пробуйте обязательно!

Описание приготовления:

Красная смородина отлично подходит для компота, лимон добавит кислинку и придаст напитку легкие цитрусовые нотки. Подавать компот можно в охлажденном и теплом виде. Напиток отлично дополнит выпечку, десерт. Даже на праздничном столе такой компот точно будет идеально смотреться, с магазинными напитками он никогда не сравнится. Из указанного количества ингредиентов получается 1 литр компота.

Основной ингредиент: Фрукты / Лимон / Ягоды / Красная смородина / Cмородина

Блюдо: Напитки / Заготовки / Компоты

Состав / Ингредиенты:

Красная смородина 150-200 грамм
Лимон 40 грамм
Сахар 3-4 ст. ложек
Вода 750 мл

Количество порций 4

Калорийность

40 ккал

Калорийность

0 г

Белки

0 г

Жиры

9 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Компот из красной смородины с лимоном на зиму"

Компот из красной смородины с лимоном на зиму - фото шаг 1

Подготовьте красную смородину, лимон и сахар.

Компот из красной смородины с лимоном на зиму - фото шаг 2

Смородину вымойте и просушите. Веточки можно не обрывать.

Компот из красной смородины с лимоном на зиму - фото шаг 3

Банку для заготовки тщательно вымойте с пищевой содой, после ополосните хорошо под теплой проточной водой. Стерилизуйте банку и крышку удобным способом – над паром, в духовке или микроволновке. Переложите в банку смородину и лимон, нарезанный дольками.

Компот из красной смородины с лимоном на зиму - фото шаг 4

На плите вскипятите чистую воду, залейте крутой кипяток в банку, на горлышко набросьте крышку и оставьте на 10 минут. Спустя время воду слейте в кастрюлю, доведите до кипения и верните в банку, снова оставьте на 10 минут в покое.

Компот из красной смородины с лимоном на зиму - фото шаг 5

Снова слейте воду в кастрюлю, добавьте сахарный песок, проварите компот 2 минуты.

Компот из красной смородины с лимоном на зиму - фото шаг 6

Верните ароматный и вкусный компот в банку к пропаренным ягодам.

Компот из красной смородины с лимоном на зиму - фото шаг 7

Банку герметично закатайте стерильной крышкой, поставьте дном вверх. Укройте заготовку теплым пледом или одеялом, оставьте на 24 часа в покое. Спустя указанное время перенесите заготовку в кладовку.