Овощной бульон простой
Классический овощной бульон
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Рецепт приготовления богатого и ароматного овощного бульона, который является основным жидким ингредиентом многих блюд.
Описание приготовления:
Как часто хозяйки отбрасывают рецепт из-за того, что одним из его компонентов является овощной бульон! Более того, умение готовить овощной бульон позволяет вам и вашим близким питаться правильно, поэтому берите на вооружение следующий рецепт.Состав / Ингредиенты:
- Луковица 1 штука
- Морковь 1 штука
- Картофель 1 штука
- Французские бобы 4-5 штук
- Белая капуста 1/2 стакана
- Чеснок 1/2 ст. ложки
- Имбирь 1/2 ст. ложки
- Соль 1/2 ст. ложки
- Вода 7 стаканов
Количество порций
6
Как приготовить "Классический овощной бульон"
1. Все овощи, предназначенные для бульона, тщательно помойте и почистите.
2. Лук, морковку, картофель порежьте небольшими кубиками. Капусту посеките не очень мелко.
3. Вскипятите воду на среднем огне, добавьте соль и высыпьте в нее все овощи. Как только бульон вскипит, прикрутите огонь.
4. Варите бульон 15-20 минут, изредка помешивая, при этом старайтесь не раздавить овощи.
5. Сцедите готовый бульон через мелкое сито в стерильную посуду и храните в холодильнике, используя по мере надобности. Однако очень советуем съесть по тарелочке свежего блюда, разложив по порциям готовые овощи и залив их еще теплым бульоном.
Оценить рецепт Классический овощной бульон
4.3
7
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Бульоны - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов