Сезонные рецепты:
Китайская поджарка из пекинской капусты
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Если вы ели овощные китайские блюда, то видели там белые квадратики, похожие на лук, но не ставшие прозрачными в ходе варки. Это и есть наша капуста в поджарке. Время приготовить этот деликатес дома!
Состав / Ингредиенты:
- Пекинская капуста 20-25 штук (листов)
- Арахисовое масло 5 ст. ложек
- Соус 0,5 стакана (любой томатный или соевый на ваш выбор)
- Соль 1 по вкусу
Количество порций
4
Как приготовить "Китайская поджарка из пекинской капусты"
1. Помойте и разберите пекинскую капусту на листки. Срежьте мягкую зелень листов – сейчас вам понадобится только белая плотная часть капусты.
2. Порежьте плотные части на отрезки длиной по 3-4 см. Раскалите арахисовое масло на сковороде и тушите кусочки капусты не менее 3-4 минут до появления мягкости.
3. В ту же сковородку влейте вас любимый пикантный соус (томатный, соевый и т.п.) и держите на огне, осторожно помешивая, пока блюдо не закипит как следует.
4. Теперь его можно снимать с огня и подавать на стол. Как правило, поджарку подают на горке белого вареного риса или рисовой лапши.
Оценить рецепт Китайская поджарка из пекинской капусты
4.3
8
Редакция рекомендует:
Пекинская капуста жареная
Тушеная пекинская капуста с морковью
Пекинская капуста тушеная с мясом
Лапша с капустой по-китайски
Чимча
Лапша с говядиной и китайской капустой
Жаркое из говядины с китайской капустой
Рагу с пекинской капустой и кабачками
Рис с пекинской капустой
Щи из китайской капусты
Пекинская капуста на зиму
Курица по-пекински в кисло-сладком соусе
Комментарии :
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов