Кисло-сладкий соус для мяса
Кисло-сладкий китайский соус
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Сегодня приготовим аппетитный и очень вкусный кисло-сладкий китайский соус. Этот соус получается универсальным, он идеально дополнит любые блюда из мяса, птицы, рыбы.
Описание приготовления:
Для более ароматного и яркого вкуса предлагаю использовать специи, вы можете взять любое количество на ваше усмотрение. Непременно попробуйте приготовить такой соус в домашних условиях, получается очень вкусно и аппетитно!Состав / Ингредиенты:
- Вода 200 грамм
- Крахмал 1 ст. ложка
- Сахар 100 грамм
- Рисовый уксус 60 грамм
- Томатная паста 3 ст. ложки
- Соль 4 грамма
- Специи По вкусу (сухой чеснок, карри, паприка, мускатный орех, орегано, перец)
Количество порций
5
Калорийность
127 ккал
Калорийность
0 г
Белки
0 г
Жиры
31 г
Углеводы
Как приготовить "Кисло-сладкий китайский соус"
Подготовьте все ингредиенты. Если нет рисового уксуса, замените его смесью столового уксуса и соевого соуса — 50/50.
В сотейник всыпьте сахарный песок, добавьте качественную томатную пасту.
Следом влейте в сотейник чистую воду.
Сразу добавьте сюда же порцию рисового уксуса. Именно рисовый уксус играет здесь важную роль, просто заменить обычным уксусом не получится, но как я говорила выше, можете его смешать с качественным соевым соусом.
Добавьте специи по своему усмотрению, соль.
Добавьте в соус крахмал. Варите соус на небольшом огне 20 минут.
В результате получается очень вкусно и аппетитно. Снимите пробу и отрегулируйте вкус. Остудите соус и подавайте к столу.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Кисло-сладкий китайский соус
4.6
11
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Сладкий соус - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов