Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Кексы / Кекс на пиве

Кекс на пиве

10.04.2020
Время приготовления: 1 ч.

Сегодня хочу предложить рецепт замечательного кекса. Пекут его на пиве. Эта воздушная, нежная, ароматная выпечка вам непременно понравится. Кекс в меру влажный и сочный.

Описание приготовления:

Кексы, пожалуй, самая простая и доступная домашняя выпечка. Испечь кекс может любой, даже неопытный кулинар. Кекс на пиве — не исключение. При всей простоте он необыкновенно нежный и вкусный. Так что вполне подойдет и на праздничный стол. Кстати, ни вкуса, ни аромата пива в кексе вы не почувствуете.

Назначение: На полдник / На праздничный стол

Основной ингредиент: Мука / Яйца

Блюдо: Выпечка / Кексы

Состав / Ингредиенты:

Масло сливочное 100 грамм
Сахар 200 грамм
Пиво светлое 200 мл
Яйцо куриное 2 штуки
Какао-порошок 2-3 ст. ложек
Мука пшеничная 170 грамм
Сода 1 ч. ложка
Шоколад 30 грамм

Количество порций 8

Калорийность

318 ккал

Калорийность

6 г

Белки

12 г

Жиры

40 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Кекс на пиве"

Подготовьте все ингредиенты для приготовления кекса.

В миске взбейте миксером мягкое сливочное масло и сахар.

Затем по одному добавьте яйца.

Хорошо взбейте миксером масло с сахаром и яйца.

Добавьте какао-порошок, который просейте в миску через сито.

Влейте светлое пиво и перемешайте с остальными ингредиентами.

Всыпьте муку и соду погашенную уксусом. Перемешайте тесто с мукой.

Добавьте нарезанный шоколад и опять перемешайте тесто.

Выложите тесто в форму для кекса.

Выпекайте кекс в духовке разогретой до 175-180 градусов 40-45 минут. Готовность проверяйте деревянной палочкой. При прокалывании выпечки она должна оставаться сухой.