Домашняя выпечка с вареньем
Кекс на мацони
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Рецептов приготовления кексов великое множество, но кекс на мацони получается особенно вкусным. Делюсь рецептом!
Описание приготовления:
Кекс на мацони я приготовила на "скорую руку". Вкус не разочаровал, поэтому решила поделиться этим рецептом с вами. В пошаговой инструкции подробно рассказано, как испечь такой кекс.Состав / Ингредиенты:
- Мацони 330 грамм
- Инжир сушеный 50 грамм (можно добавлять орехи, сухофрукты, мак)
- Растительное масло 50 грамм
- Сода 1 ч. ложка
- Экстракт ванили 1 ч. ложка
- Сок лимона 1 ч. ложка
- Сахар 50-100 грамм (по вкусу)
- Мука пшеничная 160 грамм
Количество порций
6
Калорийность
245 ккал
Калорийность
4 г
Белки
9 г
Жиры
34 г
Углеводы
Как приготовить "Кекс на мацони"
Подготовьте ингредиенты.
Выложите мацони в сотейник, поставьте на огонь, нагрейте примерно до 60 градусов. Добавьте соду, влейте лимонный сок, размешайте.
Добавьте растительное масло, экстракт ванили (или ванильный сахар), размешайте.
Всыпьте сахарный песок, размешайте, чтобы он растворился.
Добавьте муку, размешайте.
Мешать можно силиконовой лопаткой или взбить миксером.
Добавьте в тесто сухофрукты, выложите его в форму для выпечки.
Выпекайте кекс в духовке при температуре 180 градусов 35-40 минут. При желании готовый кекс можно присыпать сахарной пудрой.
У кекса на мацони интересный, слегка кисловатый вкус. Он немного влажный внутри, в нем отлично раскрываются вкусы тех наполнителей, которые в него добавлены. Приятного чаепития!
Оценить рецепт Кекс на мацони
5.0
1
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Кексы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов