Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Каши / Каша гречневая с говядиной

Каша гречневая с говядиной

Galate

12.08.2022
Время приготовления: 1 ч. 30 мин

Приготовить гречневую кашу с говядиной можно как на сковороде, так и в любой посуде с толстым дном или даже в мультиварке. Берите на заметку рецепт!

Описание приготовления:

Сочетаемость продуктов в этом рецепте — сплошная польза для организма! Кроме того, это блюдо получается питательным, ароматным и очень вкусным! Если хотите получить рассыпчатую кашу, то добавляйте количество воды 2 к 1 по соотношению к гречке. Если добавите больше жидкости, то каша получится разваристой и мягкой, здесь полностью на ваше усмотрение. Подавать такую гречку лучше всего со свежими овощами, зеленью или соленьями. В качестве «мясных» вариантов подойдёт не только нежирная говядина, но и индейка или курица.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Мясо / Говядина / Крупы / Гречка

Блюдо: Горячие блюда / Каши

Состав / Ингредиенты:

Крупа гречневая 250 грамм
Говядина 250 грамм
Морковь 100 грамм
Лук 100 грамм
Растительное масло 30 мл
Горчица 1 ч. ложка
Соль По вкусу
Специи По вкусу

Количество порций 3

Калорийность

242 ккал

Калорийность

10 г

Белки

15 г

Жиры

23 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Каша гречневая с говядиной"

Подготовьте все ингредиенты.

Разогрейте сковороду с маслом и выложите нарезанное небольшими кусочками мясо.

Обжарьте мясо на сильном огне с добавлением горчицы, под крышкой, до появления лёгкой румяной корочки. Затем влейте небольшое количество воды и тушите на маленьком огне до испарения жидкости. Воду в процессе можно периодически подливать, пока вас не устроит мягкость мяса.